ども！パンケーキおじさんことぷーやんです（・∀・）
パンケーキが好きでいろいろ食べ歩いているんですが、東京都内の有名店から地方（今回は静岡限定）に展開しているお店まで今まで食べたお店を紹介していきたいと思います。
ちなみに、パンケーキはふわとろよりふわもち派です。
それではいってみよ〜
東京都内
bills
ニューヨークタイムズ紙で「Best Breakfast in the World（世界一の朝食）」と評されたことで話題になったパンケーキ。
確かにおいしいけど、パンケーキをスイーツの立ち位置においているわたしにはスイーツ感が足りなかったかも。
リコッタチーズパンケーキの多くはチーズが生地に溶かされてるけど、このパンケーキは目視できるくらいチーズがかたまりで入っているのが特徴。
塩気があってどちらかというとスイーツより食事に近い感じかな。
スコッチバンク
パンケーキというより焼いたクリームのような感じで、ナイフを使わずにスプーンで食べる珍しいパンケーキ。
スポンジ感はまったくなく口の中に入れると消えちゃうので、ティラミスのようなパンケーキのような不思議な食べ物。
マスカルポーネチーズとコーヒーがよく合うのでカフェラテと一緒に頼むのがおすすめ。
カウンター席に座ればふわとろのパンケーキが作られていく様子を見ることができて楽しい。
幸せのパンケーキ
食べたら幸せになれそうなネーミングがいい。盛り付けもパンケーキがくたくたと重なっているのが可愛い♡
口の中で消えるふわとろ系ではなくふわふわしつつも少ししっとり感のあるふわとろをふわもちの間くらいかな。
健康にいいマヌカハニーと発酵バターを使用しているところもいい。
ESPRESSO D WORKS
ふわふわもちもちの生地にたっぷりの生クリームとメープルバターが添えてあるんだけど、なんだろう、「あれ？」って感じでした。
生クリームにも生地にも味がないので、テーブルに置いてあるメープルシロップをかけないと微妙。
他のお客さんはクリスピーとワッフルのセットを食べてる人が多かったからそっちの方が有名なのかな。
Eggs ‘n Things
パンケーキブームの先駆けとなったEggs ‘n Things。山盛りの生クリームとちょっと甘酸っぱいベリーソースがベストマッチ。
ただ生地にはあまり特徴がないので、パンケーキをたっぷりの生クリームと一緒に食べたい人におすすめ。
Kaila Cafe（カイラカフェ）
100万食記念キャンペーンで通常1800円のパンケーキが100円で食べれるとのことで、朝5時半に家を出て2月の寒空の下で震えながら何時間も並んで食べたという記憶が強すぎて味をほとんど覚えていません（笑）
ただ、店内に入った瞬間にあたたかい空気がわたしの体を包んで天に召されるような気持ちでした。
フルーツが盛々だったことは覚えていますが、1800円でこれは食べないかな。
千葉県
高倉町珈琲
Google検索で見つけて評価が良かったので行ってみた。めちゃめちゃおいしい！ってわけではないけどパンケーキ欲はちゃんと満たされるし、なによりこの価格でリコッタパンケーキが食べれるのはすごい。
単品で773円（税別）で、モーニングであればドリンクに＋437円（税別）。これは今まで食べてきたリコッタパンケーキの中で最安で、ここまで安いものはなかなかない。すぎょい。
お店は関東24店舗展開しています。
おまけ
今行きたいと思ってるのはむさしの森珈琲。他のパンケーキに比べて圧倒的に価格が安い上に評判がめちゃめちゃいい。低価格でおいしいなんて最高だけど、店舗数が少ない上に東京には杉並区に1店舗あるだけなのでまだ体験できていない。
スフレ系では星乃珈琲店の窯焼きスフレパンケーキが気になる。
あとはKALDIの冷凍バターホイップパンケーキがふわもちの生地にほんのり甘いバターホイップがしみていて最高においしい。
現在は販売していないようでネットでも店舗でも見かけなくなってしまったのが悲しい…(´；ω；｀)
